Описание

Солод Шато ржаной

Солод Шато ржаной, 1 кг

Полностью модифицированный солод из очищенной от шелухи ржи с высоким содержанием β-глюканов. Хорошо работает при инфузионном способе затирания.

Придает пиву золотистый цвет, а также уникальный ржаной привкус. При добавлении в традиционные рецепты способен заставить заиграть по-новому даже ставшие уже привычными сорта пива.

Цвет: Очень светлый (4-12) EBC
Доля засыпи: До 50%
Применение: Ржаные эли и лагеры, специальное пиво, сезонное пиво.