Благодаря большой площади поверхности пор (1150 – 1350 м2/г), кокосовый уголь обладает высочайшей сорбционной способностью, поэтому кокосовый уголь работает быстрее и эффективнее, чем классический берёзовый. Уголь кокосовый прекрасно смягчает вкус напитка и придает ему кристальную прозрачность.

Отличается от других марок угля более «чистой» фракцией.

Способ применения 1 вариант:

• засыпать уголь в емкость с напитком из расчёта 3-4 столовые ложки на 1 литр
• хорошо взболтать
• дать настояться 2 – 3 дня.
• ежедневно взбалтывать один раз в сутки
• процедить через бумажный фильтр или нетканое полотно

Способ применения 2 вариант:

• засыпать уголь в емкость для очистки, т.н. Угольную колонну
• пропустить через Колонну питьевую фракцию самогона
• расход угля (ориентировочный) — 200 грамм на 10 литров напитка

Для очистки водно-спиртового раствора от частиц угля его проливают через фильтровальную бумагу или вату.