Солод Шато Кара Белга 1 кг

170 

Категории: ,

Описание

Солод Шато Кара Белга

Château Cara Belga — бельгийский карамельный солод. Шато Кара Белга придаст пиву золотистый оттенок и тонкие нотки карамели. Усилит классический
аромат бельгийского крафтового пива. Подходит для специальных сортов бельгийского пива: светлые, коричневые и янтарные эли, дюббель и трипель. До 30% смеси. Проращивание при высокой температуре, затем обжарка в барабанном ростере.

Массовая доля влаги, не более 8
Экстрактивность на сухое вещество макс. 76 дм
Цвет, ЕВС, не более 30-35
Доля в засыпи До 30 %
pH 5,95
Вязкость не более, мПа/с 1,55
Общий белок на сухое вещество, %, не более макс. 14

 

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Солод Шато Кара Белга 1 кг”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *