Настойка Коньяк

240 

Категория:

Описание

Настойка Коньяк

Состав: кориандр,анис, щепа дубовая средней обжарки, перец душистый, декстроза.

Метод настаивания:  Залить 3 литра водки или самогона 40-50%, настоять 1-3 суток, отфильтровать

Описание: Шикарный  сбор трав и пряностей для домашнего коньяка, представлен в нашей коллекции «Проверенные временем».  Особый состав позволит вам приготовить в домашних условиях изысканный продукт, которым вы удивите своих родных и близких.  

Вкус

В домашнем  коньяке будет прослеживаться кофейный привкус, горчинка  перца, со специфическими отголосками трав и пряностей с запоминающимся нежным и сладким привкусом аниса.

Цвет

Настойка получит приятные желтоватые оттенки с отблесками тёмного янтаря.

Аромат

В аромате будут пряные оттенки кориандра, нежность аниса, тонкая горечь щепы дуба и душистого перец. Букет ароматов будет полон и насыщен.

 Интересная информация

МиндальНастойка «Коньяк Кизляр»

В небольших количествах миндальная настойка может приносить только пользу организму. Все дело в большом количестве антиоксидантов, содержащихся в ядрах ореха. Напиток помогает улучшить работу сердца и сосудов, даже заболевания печени можно лечить с помощью такого напитка. Конечно, в лечебных целях необходимо знать меру, а не употреблять настойку просто как напиток.

Дубовая щепа

– Танины. Эти соединения придают самогону своеобразный слегка горьковатый аромат, постепенно смягчающийся в процессе выдержки, а также приятную терпкость.

– Фенольные соединения и лактоны. При термической обработке дубовой, щепы образуется веществ фуранового ряда. Именно это соединение придает спиртному напитку приятный вкус карамели

–  Кислоты ароматические. В древесине содержится лигнин. При его биосинтезе происходит выделение натуральных ароматизаторов. Их очень много. Но стоит выделить сиреневый альдегид. Это вещество дает напитку запах, который похож на аромат сирени. Также возникает такой ароматизатор, как ванилин. Этот компонент можно встретить не только в дубовой древесине, но и в гвоздике, и в корице.

Декстроза:

Отличия при использовании сахара и декстрозы чувствуются. Это выражается не только во вкусе напитка, но и в самом процессе его приготовления. Опытные винокуры, попробовав самостоятельно готовить напиток на декстрозе, уже не возвращаются к старым методам изготовления алкоголя.

Изюм

Изюм – это тоже виноград только в высушенном виде. Он содержит в своём составе в два раза больше полезных веществ, чем свежий виноград. Это как раз является следствием того, что коньяк, полученный на основе изюма, более ароматный, насыщенный и намного полезнее. Рецепт коньяка с изюмом не представляет сложности, поэтому каждый может испробовать свои умения.

«Царь Тигран»

«Царь Тигран» — первосортная марка армянского коньяка элитной серии, в составе которого входят отборные коньячные спирты, полученные по итогу двойной перегонки. Выдерживается коньяк в дубовых бочках (дуб канадский) в подвалах возрастом около 40-ка лет. Выдержка начинается с периода от трёх лет. Лейбл коньяка принадлежит холдингу «Grate Vаlley», назван был в честь завоевателя Тиграна Великого, производится с 1999 года.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Настойка Коньяк”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *