Коньяк по Латгальски

290 

Описание

Коньяк по Латгальски

Настойка по-латгальски – самый распространенный способ облагородить самогон «под коньяк». Рецепт был изобретен в Латгалии – исторической области современной Латвии, имеющей давние традиции самогоноварения. Вариаций этого напитка встречается чрезвычайно много, но есть один классический рецепт, который применяется поколениями и всегда дает хороший, устойчивый результат.

Рецепт: Из трех столовых ложек сахара сварить сироп или растворить сахар в небольшом количестве самогона. Специи из пакетика высыпать в ёмкость и залить 1 литром самогона двойной перегонки или спирта крепостью 50%. Добавить предварительно подготовленный сахар. Выдержать в темном месте 3 недели. Отфильтровать, разлить по бутылкам и выдержать 2-4 месяца. Чем дольше напиток будет настаиваться, тем лучше будет его вкус и тем больше он будет напоминать реальный коньяк.

Состав: щепа дубовая, гвоздика, мускатный орех, кориандр, ванилин.

Подписывайтесь на наш Instagram

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Коньяк по Латгальски”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *