Дрожжи винные

Винные дрожжи добавляют в качестве катализатора брожения если природных дрожжей недостаточно или они слабоактивные. Кроме того, винные дрожжи значительно ускоряют брожение и естественным образом увеличивают итоговую крепость вина. Обратите внимание: винные дрожжи можно использовать и для приготовления самогона.