Выбрано:

СПИРТОВЫЕ ДРОЖЖИ LALLEMAND DISTILAMAX HT, 0,5 КГ

1,990 

СПИРТОВЫЕ ДРОЖЖИ LALLEMAND DISTILAMAX HT, 0,5 КГ

1,990 

Описание

• DistilaMax® HT – активные сухие дрожжи, которые могут применяться в производстве различных спиртных
напитков и особенно хорошо подходят для сбраживания сусла, содержащего глюкозу (большинство культур
зерна и крахмалсодержащего сырья).
• DistilaMax HT за счет низкого уровня продуцирования сивушных спиртов, альдегидов и эфиров рекомендованы
для использования в производстве водки, нейтрального спирта и других спиртных напитков с неярко
выраженным ароматом.
• DistilaMax HT были отобраны за свою способность продолжать активное брожение даже в неблагоприятных
условиях, включая высокую температуру брожения, высокие концентрации сусла и спирта.
• DistilaMax HT активно сбраживают при температуре до 37°C и продолжают активное брожение до концентрации
спирта свыше 16 % об.
• Массовая доля сухого вещества 95.5 +/-2.5%
• Жизнеспособных клеток (КОЕ/г): >2x10e10
• Общее кол-во диких дрожжей (КОЕ/г): <1000 DistilaMax HT не являются генетически модифицированными. DistilaMax HT являются кошерными.

Закрыть меню
×

Корзина