Солод Шато «Пейл Эль» (Бельгия)

Описание

Солод ШАТО ПЕЙЛ ЭЛЬ (CHATEAU PALE ALE) — светлый, ячменный, бельгийский солод.
Подсушен при температуре до 90 — 95°C.
Солод Chateau Pale Ale обычно используется в качестве базового солода или в сочетании с солодом Chateau Pilsen 2RS с целью получения более интенсивного солодового привкуса и более глубокой цветности пива. В производстве янтарного и горького пива этот солод используется вместе с более активными дрожжами. Ферментативная активность солода Chateau Pale Ale позволяют сочетать его со специальными солодами, не обладающими ферментативными свойствами.
Применение: светлые эли, горькие сорта пива, большинство традиционных сортов английского пива.

До 100% смеси.
Цветность ЕВС: 8
Вес продукта: 1 кг+-1,5% (зависит от влажности при хранении)
Страна: Бельгия