Описание

Солод Шато Кристал

Солод CHATEAU CRYSTAL (ШАТО КРИСТАЛЛ) — ароматный ячменный солод из Бельгии, полученный разработчиками Castle Malting^® методом специальной карамелизации. Особый процесс проращивания. Карамелизуется в несколько этапов для получения уникального аромата и вкусовых качеств. Этот карамельный солод цвета яркой меди придает пиву уникальный вкус и аромат.

Применение: ароматное и цветное пиво. Идеален для производства пива, требующего ярко выраженного солодового вкуса, бельгийских элей и немецкого бока.

До 20% смеси.

Цветность: 150 EBC
Вес продукта: 1 кг+-1,5% (зависит от влажности при хранении)