Выбрано:

Солод ржаной ферментированный 1 кг

80 руб.

Солод ржаной ферментированный 1 кг

80 руб.

Категории: ,

Описание

Ржаной ферментированный солод, который также иногда называют томленым или красным, получается из пророщенного ржаного зерна, которое подвергается ферментации, сушке и последующему помолу. Ферментация – это процесс выдержки (томления) пророщенного ржаного зерна под воздействием высоких температур. При высокотемпературной обработке внутри солода начинается интенсивное образование меланоидов, которые придают солоду красно-коричневый цвет и специфические вкус и аромат.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Солод ржаной ферментированный 1 кг”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Закрыть меню
×
×

Корзина