Набор трав и специй «Анизет немецкий ликер»

Описание

Набор для приготовления 2 л напитка.

Состав: анис, фенхель, солодки корень, бадьян, гвоздика, кориандр, корень ириса.

Рецепт: Ингредиенты залить 1 л спирта или самогона двойной перегонки крепостью 70%. Перемешать и убрать в темное, прохладное место на 5 дней. Настой периодический встряхивать. Внести 1 л воды и перегнать вместе с ингредиентами и отбором 40 мл «голов». В полученный дистиллят внести сахарный и охлажденный сироп, сваренный из 1200 мл воды и 300 г сахара. Дать отдохнуть. Чем дольше напиток выстаивается, тем сбалансированней получается его вкус.