Меласса тростниковая

830 1,555 

Очистить

830 1,555 

Вес
This option is required
14 кг 7 кг
Clear selection
Артикул: Н/Д Категория:

Описание

 

Меласса тростниковая

Отличное сырье для получения оригинального рома. Из тростниковой мелассы можно производить как белый, невыдержанный ром, так и ром выдержанный в дубовой бочке, который не уступит по своим вкусовым качествам импортному напитку.

Меласса — вязкая жидкость бурого цвета получаемая при производстве тростникового сахара и патоки. Помимо использования в кулинарии является важным ингредиентом в самогоноварении, а именно для производства рома.

Внимание, в связи с наличием в мелассе трудносбраживаемых сахаров, рекомендуем использовать для брожения специальные дрожжи рома, которые содержат в себе комплекс добавок, позволяющих снизить недоброд или вовсе его исключить.
Рецепт рома в домашних условиях:

Итак для приготовления рома в домашних условиях вам необходимо влить 7 кг тростниковой мелассы в бродильную емкость. Постоянно помешивая долейте теплой воды до общего объема 30 литров. Внесите дрожжи для рома и оставьте бродить на 7-10 дней. После остановки процесса брожения перегоните два раза. Для придания особого цвета можно использовать жженый сахар или дубовые чипсы

Для использования 7 кг мелассы на больший объем браги дополнительно добавьте в брагу декстрозу. Пример на 50л: 7 кг мелассы + 3 кг декстрозы.

Детали

Вес

14 кг, 7 кг

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Меласса тростниковая”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *