Дрожжи винные Double Snake Яблоко

130 

Описание

Дрожжи винные Double Snake Яблоко

Данный вид дрожжей идеально подходит для создания яблочного вина с многогранным и сложным вкусом. Был специально разработан для работы с высоким содержанием яблочной кислоты. Дрожжи смягчают вкус и балансируют кислотность. Делают ваше вино мягким, с легким цитрусовым и пряным послевкусием и в то же время очень легким. Данный вид дрожжей так же подходит для изготовления белых и розовых вин.

Основные Винодельческие свойства:

  • Спиртовая толернарантность до 18%
  • Скорость ферментации средняя
  • Оптимальная температура 20-25 градусов
  • Минимальная температура ферментации 20 градусов
  • Накопление полисахаридов в течении ферментации высокое
  • Образование пены на крайне низком уровне
  • Дрожжи оседают плотно, компактным слоем

Способ применения:

Пакетик дрожжей 10 грамм, рассчитан на приготовления 25 литров вина . Распределите дрожжи на поверхности сусла при температуре 25-35 градусов. Аккуратно перемешайте. Температурная разница между суслом и дрожжевой разводкой не должна превышать 10-ти градусов.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Дрожжи винные Double Snake Яблоко”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *