Описание

Солод Шато Кара Руби

Cara Ruby — карамельный солод с интенсивным ароматом, придает пиву более выраженный аромат карамели и ирисок, придает янтарно-красный цвет.

Производитель                         Castle Malting

Доля в засыпи                         До 25 %

Влажность                              До 5 %

Экстрактивность                       Мин. 78 % дм

Цвет                                     45 — 55 EBC

Вязкость                                Макс 1.65 мПа

Диастатическое питание              Мин. 150 дм