Описание

Вакуумная система ВАКС-02Н

Устройство вакуумного консервирования ВАКС — это система, состоящая из вакуумного насоса, вакуумной крышки и емкости (банки, бутылки, контейнера).

Вакуумная система ВАКС^® — предназначена для многоразовой вакуумной укупорки стеклянных банок с целью:

• для консервирования овощей, фруктов, ягод, соков и т.д.;
• для хранения продуктов питания при температуре 3-5°С;
• для хранения сыпучих продуктов (крупы, мука), специй и продуктов, активно выделяющих или поглощающих запахи.

Под влиянием кислорода мясо окисляется и темнеет, жир быстро портится и выделяет токсины. Рыба портится еще быстрее. Вакуум поможет Вам сохранить эти продукты в 3 раза дольше!

При обычном хранении сыр теряет большое количество протеинов, прокисает и начинает плесневеть. Овощи быстро портятся и теряют большое количество витаминов. Вакуум увеличит срок хранения этих продуктов в несколько раз.

Процессы разложения в приготовленной пище часто идут незаметно, что может отразиться на здоровье. Вакуумная система “ВАКС” поможет избежать таких последствий. Вакуум помогает дольше сохранить великолепный вкус и свежесть свежеприготовленных соков, протертых овощей, свежего молока, молочных продуктов и т.д.

Влажность провоцирует появление плесени на хлебе и печенье. Вакуум помогает сохранить их вкус и свежесть, а такие продукты как сухофрукты, мука и крупы станут недоступными для жучков. Кофе и чай продаются в вакуумной упаковке, использование в дальнейшем системы “ВАКС” позволит Вам сохранить их вкус и аромат.

В комплект поставки входят:

• Вакуумные крышки КВК-82 — 14 шт.
• Вакуумные крышки резьбовые КВК-82Р — 2 шт.
• Вакуумные крышки КВК-70 — 2 шт.
• Вакуумные крышки КВК-38 — 2 шт.
• Вакуумный ручной насос НВР-3

Ниже приведена сводная таблица, в которой указаны сроки хранения в обычных условиях и в вакууме:

Виды продуктов	Срок хранения без ВАКС-системы	Срок хранения в вакуумной системе ВАКС
Свежеприготовленные первые и вторые блюда	2-3 дня	10 дней
Свежевыжатые соки	2-3 дня	15 дней
Салаты	2 дня	10 дней
Молоко, сметана, творог	3-4 дня	12 дней
Сыр	8 дней	30 дней
Сырое мясо	3 дня	9 дней
Колбаса	4 дня	20 дней
Зелень	4 дня	7 дней
Макаронные изделия	180 дней	360 дней

 

Для тех, кто хранит продукты в погребе — остерегайтесь мышей. Известны случаи, когда мыши выгрызали клапаны на крышках. Герметичность нарушалась и продукт портился.

Для производства вакуумных крышек ВАКС используются проверенные материалы самого высокого качества.

На все вакуумные крышки имеется декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.АЕ56.В.09992 от 24.08.2018 по 23.08.2023 г.

Производитель ООО ПКФ «Исток» Россия, г. Самара.