Описание
Хмель Истринский 4%
В составе «Истринского» хмеля находятся примерно 100 горьких веществ (хмелевых смол), 250 ароматических компонентов (эфирные масла), и 100 дубильных веществ (полифенолы).
Содержание общих горьких веществ — 18,5 — 20%, альфа-кислот — 3,6 %.
Аромат шишек нежно-хмелевой. Истринский хмель стабилен при хранении, обладает хорошей сопротивляемостью к болезням и изысканным ароматом.
Детали
Вес | 100 г, 50 г |
---|