Описание

Пивоварня электрическая IBrew Auto с чиллером

Пивоварня электрическая IBrew Auto серии Auto — электрический сусловарочный котёл с автоматикой и встроенной системой рециркуляции сусла.

Такая пивоварня — современный, удобный способ затирания солода и кипячение полученного сусла. Проводите оба этих этапа в одной ёмкости.

И профессионалам, и новичкам эта пивоварня существенно упрощает варку пива по сравнению с обычными котлами. Варка до 60 л пивного сусла за раз.

Мощный нагревательный элемент (макс. 3000 Вт) быстро нагревает до целевой температуры и эффективно поддерживает её в течение заданного времени. Время нагрева 60 л с 25°C до 65°C около 55 минут. Время нагрева 60 л с 78°C до 100°C около 30 минут.

Обратите внимание, в комплекте с данной сусловарней идёт оригинальный эффективный чиллер/погружной змеевик из нержавеющей стали. Диаметр трубки 9,5 мм, общая длина — 13 м, диаметр витка 30 см. Такой значительный диаметр трубки и её длина обеспечивают эффективное, т.е. быстрое охлаждение сусла после кипячения.

• Контроллер — до 9 температурных пауз, отсчет времени начинается после достижения заданной на конкретной паузе температуры; возможность задать сигналы добавления хмеля; сохранение до 10 рецептов в памяти.
• Внешний указатель уровня жидкости — всегда отлично видно, сколько сусла в пивоварне, для этого не нужно пытаться разглядеть разметку изнутри ёмкости. По принципу сообщающихся сосудов сусло из пивоварни переливается в указатель уровня жидкости.
• Телескопическая переливная трубка в корзине — излишки сусла при рециркуляции стекают на дно сусловарни, предотвращая ситуации, в которых насос откачивает всю жидкость со дна и происходит перегрев пивоварни.
• Встроенная система рециркуляции сусла — встроенный в дно пивоварни насос в паре с трубкой рециркуляции сусла позволяют организовать рециркуляцию сусла во время затирания, что обеспечивает равномерное распределение нагрева.
• Матовое исполнение — прощайте трудносмываемые разводы на корпусе.
• Фильтр базука теперь на резьбовом соединении — удобно устанавливать/снимать с крана изнутри ёмкости. Сливайте в ферментер максимально чистое сусло.

Особенности автоматической пивоварни iBrew 70

1. Автоматическая пивоварня для дома станет отличным подарком. Это функциональный продуманный девайс, который позволит варить пиво и получать удовольствие от процесса.
   1. Доступна в объёме
      • 70 литров
   2. Цифровой контроллер с дисплеем
      Контроллер встроен в дно пивоварни. Есть возможность выбрать режим приготовления сусла: автоматический или ручной. Яркий LCD дисплей отображает текущий этап варки и заданные параметры температурной паузы: целевую температуру, мощность нагрева и время, на протяжении которого сусловарня должна поддерживать данную температуру (отсчёт времени ведётся с момента достижения целевой температуры).
   3. Память программ
      Пивоварня способна хранить в памяти до 10 программ варки пива, в том числе «будильники» добавления хмеля.
   4. Циркуляция сусла
      Конструкция пивоварни позволяет проводить рециркуляцию сусла: в основании размещается насос с магнитной муфтой, снаружи к корпусу крепится трубка рециркуляции. Насос забирает сусло из-под корзины с солодом, по трубке поднимает его наверх, из трубки сусло выливается на солод в корзине и стекает под дно корзины. Циркуляция обеспечивает более равномерный прогрев затора и тщательное вымывание питательных веществ из солода.
   5. Корзина для солода
      Корзина для солода изготовлена из нержавеющей стали. В комплекте: бункер, перфорированное дно, перфорированный верх, телескопическая трубка для перелива, ручка. Солод находится между двумя перфорированными дисками, это сокращает риск засорения насоса. По окончании варки корзина поднимается и фиксируется на верхнем ободе, сусло стекает в пивоварню.
   6. Телескопическая переливная трубка в корзине
      Высота трубки регулируется, благодаря этому её можно установить немного выше уровня солода, независимо от его количества в корзине. Тогда, если сусло будет скапливаться над солодом, не успевая протекать через него во время рециркуляции, оно будет неизбежно затекать в эту трубку и по ней стекать непосредственно под корзину с солодом. Это позволит предотвратить ситуации, в которых насос откачивает всю жидкость со дна и происходит перегрев пивоварни.
   7. Фильтр «базука»
      Фильтр «базука» вкручивается в кран с внутренней стороны ёмкости. Он отфильтровывает крупные частицы солода и хмеля при переливе сусла из пивоварни в ферментер.

Комплектация.

• Варочная ёмкость с краном — 1 шт.
• Крышка — 1 шт.
• Бункер корзины для солода — 1 шт.
• Перфорированное сито — 2 шт.
• Трубка для перелива разборная — 1 шт
• Фильтр «базука» — 1 шт.
• Хомут для фильтра «базука» — 1 шт.
• Трубка излива для циркуляции сусла — 1 шт.
• Змеевик из нержавеющей стали — 1 шт.

Характеристики.

• Температурные паузы — до 9
• Диапазон регулировки температуры — от 25°C с шагом 0,1°
• Диапазон таймера — 1–180 мин
• Сигнал добавления хмеля — до 9
• Сохранение рецептов в памяти — 10
• Материал резервуара — нержавеющая сталь AISI 304
• Материал указателя уровня жидкости — поликарбонат
• Объём до края — 70 л
• Вместимость корзины для солода (max) — 16,5 кг
• Напряжение — 220–240 В ~ 50 Гц
• Минимальная мощность — 100 Вт
• Максимальная мощность — 3000 Вт
• Шаг регулировки мощности — 100 Вт
• Внешний диаметр трубки змеевика охлаждения — 9,5 мм
• Длина трубки змеевика охлаждения — 13 м
• Диаметр штуцера на кране — 12 мм
• Высота ёмкости — 78 см
• Диаметр — 40 см
• Высота с крышкой — 85 см
• Ширина с ручками — 51 см

Подписывайтесь на наш Instagram