Бочка Skyward французский дуб, 30л

27,900 

Категория:

Описание

Бочка Skyward

Бочка Skyward дубовая из-под вина предназначена для финишной и основной выдержки большинства алкогольных напитков: виски, рома, ликера, кальвадоса, и т. д .  Для производства данной бочки используется древесина бочки 225 л в которой в течение 2 лет выдерживалось красное вино (Португалия)  категории «Indicação de Proveniência Regulamentada», которое обладает самобытный характером, уникальным вкусом и неповторимым ароматом, затем такая бочка разбиралась, заново проходила этап обжига и снова собиралась, но в  меньший объем. Обладает свойством «маскировки» неприятных вкусовых оттенков залитого дистиллята.

Клепка: 22 мм.

В каких случаях используется бочка для финишной выдержки? 

  • Если после основной выдержки вкус древесины начинает «доминировать» в напитке и он требует «доработки».
  • Если хочется придать напитку дополнительные вкусовые ноты.
  • Если технология приготовления напитка предусматривает основную выдержку и финишную выдержку.
  • Если Вы просто хотите поэкспериментировать со своим напитком.
  • Такая выдержки позволяет напитку “дозреть” правильно, благодаря тому что вкусовые и ароматические составляющие древесины дуба и вина, выдерживаемого ранее в бочке, смешиваются с дистиллятом и становятся единым целым.
  • Бочки для финишной выдержки широко используются профессионалами, в Шотландии именно в них выдерживают крепкие алкогольные напитки.

 

Бочка Skyward комплектация:

  • бочка;
  • подставка;
  • пробка.

Бочка Skyward достоинства :

  • Изготовлена из древесины дуба, из-под бочки 30 л в которой в течение 2 лет выдерживалось красное вино. В такой бочке можно получить уникальный алкогольный напиток, благородный, полный, насыщенный с оттенками спелых ягод, сухофруктов, шоколада с нюансами специй.
  • Бочка универсальна, может использоваться для финишной выдержки любых алкогольных напитков: виски, рома, ликера и т.д.
  • Качество и санитарная безопасность бочки тщательно проверены, она промыта внутри, продезинфицирована серным фитилем и прошла паровую обработку. Дополнительно проверена на течь.
  • Клепки сбивают настолько тесно, что между ними совсем не остается щелей и бочка превращается в настоящий монолит. Исключена любая течь.
  • Широкие обручи надежно стягивают всю конструкцию. Они сделаны из оцинкованной стали и не подвержены коррозии.
  • Бочка  станет отличным подарком для всех любителей домашних алкогольных напитков. Благодаря элегантному внешнему виду она украсит интерьер не только дома, но и любого кафе, бара или ресторана.

Подписывайтесь на наш Instagram